Fosfolipidy

Fosfolipidy jsou živiny, které mají pro život hluboký význam. Jsou to důležité stavební jednotky pro všechny buňky v těle a jejich funkce jsou tak zásadní pro životní procesy, že s největší pravděpodobností byly součástí života od jeho prvopočátků.

Fosfolipidy jsou funkční, a to jak z technologického tak z fyziologického pohledu. V současné době dostupné technologie nám již umožňují výrobu funkčních přísad určených pro konkrétní speciální potravinářské aplikace, pro výrobu potravinových doplňků, funkčních potravinách, kosmetice a pro farmaceutické aplikace.

Lecitin je klasický název pro fosfatidylcholin, ale zároveň také společný výraz pro všechny fosfolipidy.  Ty jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Lecitin mimo své vynikající technologické vlastnosti také výrazně přispívá našemu zdraví. Jako základní stavební jednotka buněčné membrány mají fosfolipidy podstatný vliv na strukturu a metabolismus buněk a tím i na zdraví člověka. Fosofilipdy jsou začleněny do mnoha metabolických procesů. V tkáních a krevních buňkách například způsobují snazší trávení tuků. Zlepšují poměr HDL a LDL cholesterolů, zlepšují regeneraci jaterních buněk, díky přírodnímu cholinu pozitivně ovlivňují funkci nervového systému.

Každý fosfolipid má svůj vlastní aplikační profil. Mnohačetné vědecké studie prokázaly působení na lidský organismus, který může mít původ v chování fosfolipidů jako fosfatidyl serin (jako výživa mozkové buňky), fosfatidyl cholinu pro výživu jaterních buněk, sójových fosfolipidů pro odbourání tuků a hydrogenovaných fosfolipidů nezbytných pro tvorbu stabilních lipozomů.

Naše nabídka Fosfatidylcholin (PC)

Naše nabídka Fosfatidylserin (PS)

Naše nabídka hydrogenovanýchh fosfolipidů

Dokonalé zdraví rozvíjející ingredience

LECICO fosofolipidy (nutraceutica) jsou na vyráběny na míru z přírodních fosfolipidů, někdy také v kombinaci s jinými aktivními látkami s fioziologickým benefitem. Speciální technologie umožnují vyrábět tyto speciální fosfolipidy s atraktivními fyziologickými vlastnostmi nabízejícími nové potenciální koncepty pro zdravou výživu a potravní doplňky. Tato synergie technologie a fyziologie činí fosfolipidy ideálními kandidáty zejména pro fukční potraviny. Fosfolipidy jsou vyráběny na základě mnohaletých zkušeností a zanlostí s vuyžitím mnoha patentů.

PhosphoLean je kombinace frakcí sójového lecitinu se 40% s extraktem zeleného čaje (aktivní složka epigallocatechin gelan). PhosphoLean omezuje přirozenou chuť k jídlo a tím pomáhá lidem při držení diet na hubnutí a zlepšuje celkový pocit bytí. Vysílá signál sytosti do mozku přírodní cestou.

Glycero Phospho Cholin (GPC) zvyšuje hladinu cholinu v krvi a je popisován jako biologicky dostupný prekurzor neurotransmiterů acetyl cholinu. Acetyl cholin přispívá jak ke zlepšení výkonu aměti tak fyzikálnímu výkonu. AlphaSize je ideální výrobek pro fuknční nápoje a fitness, výživu atletů kteří chtějí posílit organismus a mysl.

Naše nabídka Alfa – Glycero Phospho Choline

Naše nabídka mléčných fosfolipidů

Mléčné fosfolipidy jsou odpovědí na zyšující se požadavky po kvalitě chuti, čistotě a přírodním původu potravin. Jsou přírodním surovinou, která přispívá svými funkčními a nutričními hodnotami ke zvýšené kvalitě potravin a má četné výhody v různých výrobních krocích.

Mléčné fosfolipidy se velmi liší od ostantnícj fospolipidů vyráběných ze sóji, vajec nebo mořských zdrojů. Obshují velmi vysoké množství ceramidů, sfingolipidů, gangliosidů. Tyto látky chrání žaludeční sliznici, brání zánětlivým onemocnění střev zejména v případě předčasně narozených dětí. Z těchto důvodů jsou mléčné fosfolipidy ideální ingrediencí pro dětskou výživu.

Mastné kyseliny mléčných fosfolipidů jsou okolo 50% nasycené, 35% mononenasycené a pouze okolo 15% vícenanysycené. Výslekdem tohoto složení je jejich vynikající oxidační stabilita.

Uvedené produkty jsou pouze ukázky, máme jich mnohem víc, kontaktujte nás.